临海市绿光山鸡养殖场

野鸡是鸟钢鸡形目雉科的重要鸟类,又称雉鸡,山鸡,环颈雉等.野鸡肉不仅滋味鲜美,风味独特,是世界上公认的,久负盛名的山珍野味,而且营养丰富,是高蛋白低脂肪的滋补,保健食品.在我国中医食疗中,不有其特殊的地位,<本草纲目>.<草本求真><医学入门><医林纂要><医经>等医药古典中,都记录了野肉乃食物品,有补中益气和强身之功用,具有祛痰,健脾,补脑,提神,益肝,和血,壮肾,明目之功能,常食之健身延年.”在中医学上野肉是治疗痰气上喘和消渴病(糖尿病)的良药,具有特殊.野鸡的羽毛比较鲜艳,雌雄有明显的区别.美国华侨把它视为逢凶化吉、招财纳富的吉祥之物,养在家里观赏,故当地又称之为”龙凤鸟”. [详细介绍]